飲食 健康,健康飲食小常識有哪些？

每日三餐定時進食,尤其是早餐一定要豐富,吃一些耐燃燒4-5小時的食物.如果時間太倉促,可吃水果代替.如三餐仍有饑餓感,可吃一些低脂肪的食物,例如水果,切勿吃零食.
健康食物
多吃水果
最好是吃水果和蔬菜沙拉.其次是蒸或微波爐煮的菜.而經過炸,煲的蔬果會大量流失營養,特別是維生素A和C.但注意在放沙拉的同時,會有一定的卡路里和脂肪的吸收.
多吃蔬菜
蔬菜最適宜選吃番茄,茄子,西蘭花,他們都有防止老化的作用.水果適宜選吃木瓜,榴蓮,西瓜,葡萄和橙子.木瓜可以去水腫,對關節有益,此外對美白也頗有功效;而西瓜和紅葡萄可以預防心臟病;凍豆腐則有利于排除脂肪.
多吃魚
魚內含有大量的亞米加3,亞米加3包含大量DHA,二十五碳烯酸及X亞麻酸.以上成分對眼,腦,心肌,胎盤都很有益.而且對高血壓,動脈硬化,心肌梗塞,腦血栓,腦出血都有抑制作用,能降低肝臟和血液中的膽固醇,肝臟中的中性脂肪含量.DHA在魚眼住的深處脂肪中含量最多,其次是肥肉部分.
多吃豆類
豆和豌豆含有豐富的纖維素和植物素,多吃可降低患心臟病,糖尿病的機會,而且豆類含有大量的蛋白質,可以取代肉類.常喝豆漿的女性荷爾蒙雌性激素和黃體素可降低.具有防癌作用,因此,每星期應喝兩杯豆漿類飲料.
每日一杯酸奶
酸奶內含有大量活性乳酸菌,可增強人體抵抗能力.原味酸奶具有極佳的嫩膚功效,同時它也是具有鎮定效果的潔膚劑.因為它含有豐富的蛋白質,鈣質,維生素等,并且容易為皮膚所吸收.
適量飲酒
適量吸取纖維素
適量吸收膽固醇
少吃甜食
少吃肉
少吃含可可油等脂肪過高的食物
戒飲含咖啡因食品和汽水
切勿貪吃零食
飯后不宜飲茶
不宜吃得過飽

人每天應吃齊四類食物，五谷、蔬果、乳類和肉類，每天都吃齊了，人體每天所需的全部維生素和礦物質就不缺，這四類食物，合起來提供人體每天需要的七大養份飲食 健康：水份、糖類、蛋白質、脂肪酸、維生素、礦物質和纖維、因此，這四類食物合稱“均衡的食物”。

摘自《雅寇營養減肥網》
均衡的飲食，是指每餐吃齊四類食物里的七大養份，但熱量和油脂不超標，纖維足量，以五谷和蔬果為主食，作為每日熱能的主要來源，維生素和礦物質不缺，水份夠，蛋白質適量。
蔬果是纖維的主要來源；五谷里的淀粉，是人體的最佳能源物質；乳類和乳類制品，除了提供蛋白質外，是鈣和鎂的最重要食物來源，也是水份的重要來源；肉類、蛋類、魚類和豆類里的蛋白質，是構成人體的重要原料。

早餐和午餐各吃多少卡的熱量，可自行決定；要吃什么食物，也自由選擇，但要吃齊四大類食物，只要熱量、蛋白質(肉類)、油量等三項不入超，每餐有頗大的選擇食物的空間；晚餐亦然。

每餐熱量定好后，食譜可自行斟酌，而且富于變化，這樣的節食減肥法，較能長期維持，故成功的機會最大L2X28資訊網——每日最新資訊www.ut100.cn

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